Ferme Auberge de l'Entzenbach
A l'intérieur, un tableau représentant la ferme sous la neige .....
çà ne doit pas être drôle d'emmener les enfants à l'école, à 2kms, sous la neige,
oui, il y a des enfants ici !
C'est vrai que vous attendez le repas ....
comme je vous ai répondu, pas de photos des assiettes ....
une belle salade fleurie ....
et voilà ! le caquelon était rempli .... pour deux !!!!
(pas grave, l'aubergiste nous dira que les cochons apprécient les restes !)
une fondue au "bargkass" .....
celles qui auront lu le texte écrit sur une des photos de l'article précédent comprendront !
On y expliquait en effet qu'à l'origine les fermes auberges
étaient des "marcairies" .....
Nous avons donc dégusté cette excellent fondue au fromage local,
et la jeune aubergiste nous a précisé qu'elle y mettait du bargkass jeune,
du moins jeune, et du vieux !
fondue accompagnée de charcuterie maison!
Ensuite nous avons eu droit à un morceau de leur excellent fromage,
une part de tarte aux pommes, et un café offert !
Les commentaires sur le livre sont élogieux, et la note plus que raisonnable !
La prochaine fois nous goûterons les Fleischnackas !
c'est donc ravis et repus que nous sommes ressortis,
et avons croisé veau, vache, cochon ....
non, biquette ...
A l'Entzenbach on a l'impression de vivre hors du temps ....
Nous avons repris ce beau chemin ombragé,
pour revenir à notre point de départ à côté de l'Eglise de Niederbrück
Bon dimanche !
coucou Ninie
RépondreSupprimerJe goûterais bien mais il est un peu tôt !
Par contre inutile de présenter ce plat à Claude !!
Il n'aime pas le fromage cuit et encore moins quand il doit manger
sans que son assiette soit servi !! Et oui on est compliqué dans la famille !! lol
Je file j'ai de la visite depuis hier et pas beaucoup de temps
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Bonne journée avec ta visite !
SupprimerBizzzz
Que te dire de plus à part que je savais bien que nous aussi nous allions nous régaler, une fondue miam ! j'adore ça, un lieu paisible et un repas majestueux. Et pleins d'animaux bien sympathique cette balade était vraiment agréable, merci à vous deux.
RépondreSupprimerBon dimanche !
Bisous
Très bon, et vraiment la ferme à l'ancienne !
SupprimerBisous ! bon diman che
Le repas me va mais j'aurais préféré un vrai menu marcaire ;-)
RépondreSupprimerEn tous cas vous avez repris des forces pour marcher.
Bisous
Nous savions en y allant qu'ici ce n'est pas menu marcaire .... il y en a tellement d'autres qui le proposent !
SupprimerMais là, c'est vraiment la ferme auberge !Pas de carte, on prend ce qu'on nous propose !
Bisous, bon dimanche
Bon donc à priori vous faites maintenant partie de ceux dont l'avis est positif ! Ce qui ne m'étonne pas car si c'est aussi bon que c'est appétissant ... ça doit être quelque chose !!!
RépondreSupprimerExcellent dimanche, bisous !
Cathy
Tu as tout bien suivi !!! ;-) on a ajouté notre avis favorable dans le livre ....
SupprimerGros bisous, bon dimanche
Très pittoresque tout ça ...merci pour ce partage
RépondreSupprimerTout cela semble bien appétissant
Bon dimanche Nini
Bises
Merci Claudine, c'était en effet appétissant !
SupprimerBon dimanche, Bisous
Bonjour Nini, comment avez-vous pu repartir d'un bon pied après ce repas très copieux et ô combien succulent, j'ai salivé en voyant les assiettes. Bon Dimanche bisous MTH
RépondreSupprimerEt pourtant tu n'as pas vu les assiettes .... hi hi hi
SupprimerBisous, bonne soirée
Bonjour Nini , bien alléchants tout cela , et calorique ;-)) , mais comment résister ? Puis après une si longue promenade , il fallait bien ça !!!
RépondreSupprimerBon dimanche Nini , bises !
Bon, la balade n'était pas si longue ....
SupprimerBonne soirée, Bisous
Un repas bien calorique, j'espère que la grimpette était terminée....!!!
RépondreSupprimerUn très joli coin avec ces animaux dans le décor, remarque dans une ferme auberge c'est de rigueur...
Bises.
Ninie
Oui, le repas était bien calorique ! mais tellement bon ! et on se sentait vraiment bien dans cette ferme !
SupprimerBisous, bonne soirée
tout d'un coup on a des envies d'Alsace!!!! quel repas vous avez du vous régaler!
RépondreSupprimerbon dimanche
bises
danièle de casaphoto06
C'est le but, donner envie de voir l'Alsace ....
SupprimerBizzzz bonne soirée
Votre repas à l'air vraiment appétissant et en effet, je trouve aussi qu'on semble être dans une autre époque :)
RépondreSupprimerJe t'embrasse et bon dimanche
Manon
C'était excellent !
SupprimerBisous, bonne nuit !
Quelle belle découverte cette ferme auberge et le repas bien appétissant
RépondreSupprimerl'Alsace est belle et tu nous fais profiter de tes jolies photos,le cochon,la bique,les vaches
le petit chemin et l'église,merci de toutes ces belles choses
Bisous
Merci d'apprécier ....
SupprimerBonne soirée, bisous
et bien vous deviez être bien rassasiés ! Une petite marche après pour digérer !
RépondreSupprimerbisous et bonne fin de dimanche
Il fallait juste faire 2 kms pour rejoindre la voiture ....
SupprimerBisous, bonne soirée
j'aime beaucoup toutes les fermes auberges que tu nous présente dans tes billets
RépondreSupprimercelle ci ne déroge pas et wouaaaa quel repas.......hummmmm
et à la sortie j'adore ces portraits d'animaux
merci de ce gourmand et comme toujours superbe billet
gros bisous
patricia
Coucou Patricia ! c'est vrai qu'elles sont toutes agréables .... mais celle ci a son petit côté "rétro" en plus !
SupprimerGros bisous, belle journée
Bonjour Nini, je suis devant mon café mais je salive devant les plats que tu nous présentes. J'aime cette Alsace qui est si belle. Tous les ans à l'automne j'y vient me " gaver " de sa beauté.
RépondreSupprimerbon début de semaine
alixe
Tu y viens bientôt alors ???
SupprimerBonne semaine, !
De bons menus pour de grands randonneurs, pas d'hypoglycémie après cela !
RépondreSupprimerbon et beau début de semaine Nini, bizz
Je t'ai répondu là dessous ..... ah les mystères de l'informatique !!!!
SupprimerUne ferme auberge avec un repas copieux & bon à n'en pas douter. Des photos extérieures de la nature très belles ! Bonne soirée :)
RépondreSupprimerMerci ! oui un repas copieux ... mais on sait d'où çà vient !
SupprimerBizzz bonne soir"e
à Maïté ... pas moyen de "répondre" ci- dessus
RépondreSupprimerToout çà pour te dire que nous avons mangé çà très facilement ....
Bisous, bonne soirée
Voilà qui n'est sans doute pas très bon pour la ligne....mais je ne doute pas que c'est certainement très bon à déguster.....
RépondreSupprimerbonne soirée
je confirme, très bon à déguster !
SupprimerBon week end !